Cięcie to proces rozdzielania materiału na pełnej jej grubości, definiuje ją zaznaczona linia podziału, która zwykle jest prostopadła do powierzchni wycinanego przedmiotu. Jest bardzo dużo czynników decydujących o wybraniu procesu cięcia. Musimy oczywiście wziąć pod rozwagę rodzaj oraz grubość wycinanego materiału. Bez tego przecież nie możemy zdefiniować, jaki oczekujemy rezultat naszej pracy. Podobnie jest z długością czy kształtem linii cięcia. To wszystko składa się na wymagania odnoszące się do jakości ciętych krawędzi, na jakie bacznie warto zwracać uwagę. Obowiązkowo też analizujmy możliwości produkcyjne, a również koszty procesu, gdyż przecież nie chcielibyśmy zapłacić zbyt dużo.