Obecnie nieustannie mówi się o jakości artykułów spożywczych. Konsumenci szukają produktów wysokiej jakości, najlepiej z organicznych upraw i hodowli. Naturalnie, w wielu sklepach wciąż prym wiodą nijakie produkty, jednak są również regały z produktami ekologicznymi.

Czy na ekologii można zarobić?Rolnictwo ekologiczne wymaga sporo zachodu. Na samym początku należy wyszukać odpowiednie nasiona, rozplanować cały proces, sprawdzić jakich nawozów możemy używać itp. Związane jest to z większymi nakładami finansowymi, niż przy zwyczajnych uprawach, gdzie właściwie ważne jest tylko to, by zbiory były obfite. Przy uprawach ekologicznych zazwyczaj zbiory są mniejsze, jednak wyższej jakości. Ma to też odzwierciedlenie w cenie zakupu. Produkty ekologiczne są droższe, ale odbiorcy zdają już sobie sprawę, że płacą za jakość.

Ekologiczne hodowleNaturalnie dotyczy to nie tylko upraw roślin.

Masz jeszcze minutę? Jeżeli tak, to zachęcamy Cię do następnej strony, na której przygotowaliśmy szczegółowe posty – kliknij w link kontener kp 7.

Ekologia znajduje swoje miejsce również w hodowli zwierząt. I to nie tylko tych, które sprzedawane są na mięso, ale także choćby mlecznych krów. W takim wypadku ważne są pasze, wszystko co zwierzę je w zasadzie. To samo tyczy się kur niosek – bardzo konkretne wymagania musimy spełnić, aby jaja mogły zostać uznane za ekologiczne.

Istotne normyWiele słyszy się ostatnio o wszelkiego typu normach i certyfikatach dla gospodarstw rolnych. Na przykład norma 14001 (wejdź: ) określa sposoby zarządzania gospodarstwem, aby ograniczyć negatywne wpływy na naturę. Dobrze jest sprawdzić jak takiego rodzaju normę wdrożyć, bo to oczywiście sprawia, że gospodarstwo ma nie tylko prestiż, ale także staje się dobrym partnerem biznesowym

Na starcie powinniśmy wdrożyć system zarządzania zintegrowany gospodarstwem. W obecnych czasach to spore udogodnienie, w szczególności dla dużych gospodarstw. Gdy chcemy uzyskać certyfikaty, tego typu system ułatwia sprawdzanie każdego typu procedur. Dobrze jest wyszukać taki, który będzie prosty w obsłudze i jasno będzie prezentował wszystkie interesujące nas dane. Z łatwością można znaleźć firmy oferujące takiego rodzaju rozwiązania. Aby gospodarstwo było prawdziwie europejskim biznesem takiego typu wdrożenie jest obowiązkowe.